Bacalao del Pacífico

El bacalao del Pacífico o de Alaska tiene unos filetes jugosos y firmes, unas escamas grandes características y un sabor ligeramente dulce. Por su textura firme, el bacalao del Pacífico permite prepararlo horneado, hervido, cocido al vapor, salteado o incluso frito para hacer fish and chips. Se puede acompañar perfectamente con un amplio abanico de salsas, hierbas, especias y rebozados, y es la opción ideal para llevar una dieta sana, porque el bacalao de Alaska es una fuente excelente de proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales. Además, gracias a una gestión adecuada de su pesca, el bacalao del Pacífico es abundante y sostenible de forma natural.

 
Información nutricional y recetasCerrar
Información nutricional
  • Tamaño de la ración: 3.5 oz
  • Calorías: 100
  • Grasas totales: <1g
  • Colesterol: 45mg
  • Proteínas: 23g
  • Sodio: 90mg
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